우유 유통기한 지나도 언제까지 먹어도 OK? 우유 소비기한

 

우유를 살 때 큰 용량의 우유가 싸다고 큰 제품으로 사게 되는 경우가 많은데요.

문제는 우유와 같은 유제품의 경우 유통기한이 긴 편이 아니기 때문에

유통기한이 지났다고 해서 우유를 다 마시지 못하고 버리게 되는 경우가 많습니다.

우유에 표기되어 있는 기한은 유통기한이기 때문에 실제로 소비 가능한 소비기한은

표기되어 있는 것보다 길다고 생각하시면 됩니다.

 

 

유통기한 지난 우유 마셔도 되나요? 우유의 소비기한은?

 

 

우유의 경우 냉장고에 냉장보관을 했다면 

제조된 날짜로부터 45일까지는 마셔도 괜찮습니다.

개봉을 하지 않았을 때, 미개봉 상태일 때 기준입니다.

 

개봉을 했다면 유통기한 후 일주일 이내에 섭취하시는 것이 좋습니다.

 

 

유통기한, 소비기한 차이점이 무엇인가요

 

유통기한은 말 그대로 상품을 소비자에게 유통할 수 있는 기간입니다.

식품위생법 44조(영업자 등의 준수사항)에는  '유통기한이 경과된 식품 등을 판매하거나 판매의 목적으로 진열‧보관해서는 안 된다'라는 내용이 있습니다.  말 그대로 유통이 되는 동안 품질을 보증할 수 있는 기간을 말하는 것인데요

우유와 같은 유제품의 경우 냉장보관 할 경우에는 유통기한이 며칠 지나더라도 먹어도 지장이 없습니다. 

유통기한이 지났더라도 소비해도 되는 기간인 소비기간을 확인해보고 소비기한 내에 있다면

보관 방법을 잘 지켰다면 드셔도 됩니다.